Castilla y León VT Terreus 2022 Bodegas Mauro

Terreus is een rode wijn geproduceerd door Bodegas Mauro met 100% Tempranillo-druiven, afkomstig van wijngaarden die zijn geteeld op diepe en losse klei-kalksteengronden in het gebied Castilië en León, in Spanje. Deze wijn weerspiegelt de klimatologische omstandigheden van de vintage, die hebben bijgedragen aan het verkrijgen van een onberispelijke rijpheid van de druiven.

De oogst vond plaats in september, onder stabiele weersomstandigheden en zonder regen. De wijn rijpte 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, een proces waardoor hij een complex aromatisch profiel en een robuuste structuur kon ontwikkelen.

In de neus komen verleidelijke aroma's van rood fruit naar voren, terwijl het in de mond een volle en krachtige sensatie biedt, met goed gedefinieerde tannines en een uitgesproken frisheid. Het is een wijn van een geweldige vintage, die in elke slok elegantie en intensiteit uitdrukt.

Hij past perfect bij roodvleesgerechten, wild en langgerijpte kazen.