Geschenkkist Notte Rossa met Primitivo en Negroamaro

Deze doos bevat twee emblematische uitdrukkingen van het wilde land van Salento, waar de zomerhitte en de frisse zeebries twee iconische wijnstokken smeden, zoals Primitivo en Negroamaro.

De Primitivo di Manduria van Notte Rossa is het resultaat van een rijping in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout gedurende 5-6 maanden. De robijnrode kleur met paarse tinten combineert met de rijke en omhullende geur van pruimen en zwarte kersen, waaruit kruidige hints van cacao en vanille naar voren komen. In de mond is het warm en gestructureerd, met een zeer aanhoudende afdronk. Hij past perfect bij voorgerechten en lamsvlees, maar past ook goed bij wild en harde kazen.

Negroamaro Terra d'Otranto wordt gebotteld na 6 maanden rijping in barriques van Frans eikenhout. Het heeft een diep paarsrode kleur en biedt de neus een complex aroma van kruiden, bessen en kersenjam. In de mond is het vol, zacht en harmonieus, met goed geïntegreerde tannines. Aanbevolen bij robuuste voorgerechten en tweede gerechten met rood vlees, uitstekend bij gerijpte kazen en wild.