Samengevat
- Rosso di Montepulciano DOC, 0,75 ℓ
- Nobile di Montepulciano DOCG, 0,75 ℓ
Omschrijving
Doos met daarin twee uitdrukkingen van Prugnolo Gentile, oftewel Sangiovese, waarvan beide wijnen grotendeels uit het Montepulciano gebied worden gemaakt: de Rosso en de Nobile.
Als Rosso di Montepulciano een jongere en meer alledaagse wijn is, met een geweldige balans en elegantie, met duidelijke hints van rood fruit en viooltjes, en veelzijdig in begeleidende maaltijden, valt Nobile op als de meer onderscheidende tegenhanger, vers van 18 maanden rijping op Sloveens eikenhout. vaten en barriques. Deze laatste speelt zijn zintuiglijkheid met tonen van zwart fruit en kruiden, terwijl hij in de mond een evenwichtige en intense smaak vertoont, met een discrete tannine-aanwezigheid. Ideaal bij gerechten met vleessaus, gegrild of gestoofd rood vlees.