Product informatie

volledige naam

Carso DOC Vitovska Onavè Barde 2021 Parovel

appellatie

Carso

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Friuli Venezia Giulia

druivensoort

Vitovska 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Hooi, Witte en gele bloemen, Mineraal, Mos

alcohol

12,5%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,01 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 9 klanten

Carso DOC Vitovska Onavè Barde 2021 Parovel

Parovel

0,75 ℓ

19,10 €

per fles (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten, bestel binnen 10 uur en 12 minuten om het binnen dinsdag 19 november te ontvangen.

Omschrijving

Vitovska Onavè van Parovel werd geboren in de Karst of Kras, het grensgebied tussen Italië en Slovenië. De wijngaarden groeien in San Dorligo della Valle of Dolina, in de provincie Triëst. Het woord "Onavè" is afgeleid van de Sloveense uitdrukking "ona ve", "zij weet", verwijzend naar de herkenbare goedheid van deze wijn.

Het wordt alleen verkregen van Vitovska-druiven die eerst een korte maceratie ondergaan in een anaërobe omgeving bij lage temperatuur. De fermentatie vindt plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks, waarna de wijn enkele maanden verfijnt op de fijne droesem.

Strogeel van kleur, de neus onthult aroma's van kreupelhout, mos, natte rots, bloemen en hooi. De slok is verticaal, met een minerale afdronk.

Ideaal in combinatie met geroosterde vette vis, vleeswaren en salami en voorgerechten van groenten en kazen.

meer aanraders