Carso DOC Vitovska Onavè Barde 2021 Parovel

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Vegetaal

Afkomst

Italië, Friuli Venezia Giulia

Past goed bij

Vleeswaren, Vis, Verse kazen, Gegrild wit vlees

Product informatie

volledige naam

Carso DOC Vitovska Onavè Barde 2021 Parovel

appellatie

Carso

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Friuli Venezia Giulia

druivensoort

Vitovska 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Hooi, Witte en gele bloemen, Mineraal, Mos

alcohol

12,5%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,26 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 12 klanten

Carso DOC Vitovska Onavè Barde 2021 Parovel

Parovel

0,75 ℓ

Actie

16,40 €

per fles (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 19,10 €

Laagste prijs: 16,40 €

Loopt bijna af

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 8 producten, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 27 december.

Omschrijving

Vitovska Onavè van Parovel werd geboren in de Karst of Kras, het grensgebied tussen Italië en Slovenië. De wijngaarden groeien in San Dorligo della Valle of Dolina, in de provincie Triëst. Het woord "Onavè" is afgeleid van de Sloveense uitdrukking "ona ve", "zij weet", verwijzend naar de herkenbare goedheid van deze wijn.

Het wordt alleen verkregen van Vitovska-druiven die eerst een korte maceratie ondergaan in een anaërobe omgeving bij lage temperatuur. De fermentatie vindt plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks, waarna de wijn enkele maanden verfijnt op de fijne droesem.

Strogeel van kleur, de neus onthult aroma's van kreupelhout, mos, natte rots, bloemen en hooi. De slok is verticaal, met een minerale afdronk.

Ideaal in combinatie met geroosterde vette vis, vleeswaren en salami en voorgerechten van groenten en kazen.

meer aanraders