Product informatie

volledige naam

Carmignano DOCG 2014 Terre a Mano

appellatie

Carmignano

jaargang

2014

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese

vatrijping

Franse eikenhouten tonneaux van Allier

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Carmignano DOCG 2014 Terre a Mano

Terre a Mano

0,75 ℓ

29,10 €

per fles (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Carmignano di Terre a Mano werd geboren op de heuvels van de gemeente Bacchereto, in de provincie Prato.

Het wordt voornamelijk verkregen van Sangiovese en Cabernet Sauvignon en Canaiolo Nero-druiven, die volledig met de hand zijn geoogst tussen de eerste en tweede week van oktober. De vinificatie omvat alcoholische gisting met 15 dagen maceratie in verglaasde cementvaten, gevolgd door malolactische gisting en rijping in Franse Allier eikenhouten tonneaux op de droesem gedurende 12-18 maanden en gedurende ten minste 6 maanden op fles, voordat de wijn wordt op de markt gebracht.

Carmignano di Terre a Mano wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met aangename en intens fruitige aroma's. In de mond is het dicht en gestructureerd, met een krachtige lading die typisch is voor Carmignano.
Perfect om te nippen met geroosterd vlees en gegrild vlees, het is ideaal in combinatie met wild. Probeer het eens met de Florentijnse biefstuk.

meer aanraders