Product informatie

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2022

94/99

James Suckling

2019

91/100

AIS

2017

volledige naam

Carignano del Sulcis DOC Buio 2023 Mesa

appellatie

Carignano del Sulcis

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sardinië

druivensoort

Carignano 100%

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Bloemige noten, Specerijen

alcohol

13,5 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Carignano del Sulcis DOC Buio 2023 Mesa

Mesa

0,75 ℓ

12 €

per fles (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sardinië

Past goed bij

Rood vlees, Gerijpte kazen, Gegrild rood vlees

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar

Bestel het nu en ontvang het binnen woensdag 9 oktober.

Omschrijving

Buio is de Carignano del Sulcis ondertekend door Mesa, een wijnmakerij gelegen nabij de Sardijnse stad Iglesias.

Het bestaat uit 100% druiven van de Carignano-variëteit, geoogst uit wijngaarden die worden gedefinieerd door een kleiachtige bodem die rijk is aan skelet. De oogst vindt handmatig plaats en de alcoholische gisting van de most vindt uitsluitend plaats in staal met een rijping van minimaal 2 maanden op fles.

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt Buio gekenmerkt door een donkere, dichte, ondoordringbare kleur. De neus onthult een even donkere fruitige textuur, met tonen van bloemen en kruiden. De smaak is zacht en begiftigd met een discrete, goed beheerde tannine.

Pittig en genereus, gejodeerd en vlezig, met een ondergrondse sapiditeit.

Te combineren met voorgerechten met sterke sauzen, Sardijnse pecorinokaas, tonijn en gegrild rood vlees.

Gemiddelde score

2,47 / 5

Je kunt stemmen na aankoop