Product informatie
Omschrijving
De Cannonau van Sardinië Falcale door Piero Mancini geboren in wijngaarden in het hart van de DOC Cannonau.
Het wordt geproduceerd met pure Cannonau-druiven. De fermentatie vindt, onder maceratie, plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens in glas, voordat hij op de markt wordt gebracht.
De Cannonau di Sardegna Falcale van Piero Mancini wordt gekenmerkt door een amberkleurige robijnrode kleur met paarse aderen. De neus opent met aangename en intense hints van kreupelhout en rijp fruit. In de mond is het droog en hartig, met een elegante amandel nasmaak.
Perfect bij voorgerechten en voorgerechten, ideaal in combinatie met geroosterd vlees en vleeswaren die typisch zijn voor de Sardijnse traditie.