Product informatie
Omschrijving
De Campania Core Rosso di Montevetrano werd geboren in wijngaarden in de gemeente Cipriano Picentino, in de provincie Salerno.
Het wordt geproduceerd met alleen Aglianico-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden in barrique alvorens te worden gebotteld.
De Core Rosso di Montevetrano heeft een robijnrode kleur. De neus opent met hints van pruimen, zwarte kersen en rijpe zwarte kersen, verrijkt met tonen van kaneel en cacao. In de mond is hij zacht en sappig, aangenaam fris en aanhoudend.
Deze wijn is perfect als begeleider van alle wildgerechten.