Product informatie
Omschrijving
Het Cabernet Sauvignon Ivory Label van de Francis Ford Coppola Diamond Collection komt uit de wijngaarden van El Dorado en Paso Robles, in het hart van Californië.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Cabernet Sauvignon en Segalin en Petit Verdot-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, alvorens te bottelen.
Deze Cabernet Sauvignon kenmerkt zich door een intense granaatrode kleur. De neus opent met intense aroma's van bramen en kersen, verrijkt met aangename tonen van anijs, kruidnagel en gebrande koffie. In de mond is het complex en gestructureerd, terecht tannine.
Deze rode wijn is perfect te combineren met hoofdgerechten met rood vlees en slaapgame.