Product informatie
Omschrijving
De Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete is een klassiek voorbeeld van hoe een druivensoort perfect kan integreren met zijn territorium en zijn traditie.
Geproduceerd voor 100% van Sangiovese-druiven, het is afkomstig van een fermentatie in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks met langdurige maceratie op de schil. Vervolgens gaan we naar de verfijningsfase die gedurende 36 maanden in eikenhouten vaten wordt bewaard, gevolgd door 6 maanden in de fles.
In het glas heeft de wijn een robijnrode kleur met granaat tinten. De neus onthult aroma's van gedroogd fruit, rozijnen met donkere tonen van chocolade en koffie. De slok is vol en harmonieus, met fluweelzachte en langdurige tannines.
Uitstekend in combinatie met gebraad, gestoofd wild en oude kazen.