Brunello di Montalcino DOCG Vigna Marrucheto 2019 Banfi

Banfi's Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto wordt geproduceerd met Sangiovese-druiven uit drie percelen van de Marrucheto-wijngaard, geplant in 2009. Het gebied wordt gekenmerkt door afzettingen van mariene oorsprong met goed afgeronde grove kiezelstenen, ondergedompeld in een geelachtige zandige matrix. Er zijn ook duidelijk afgebakende gebieden met kleiachtig zand.

De vinificatie vindt plaats in gecombineerde stalen en Franse eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt minimaal 30 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij hij een aromatische complexiteit en een stevige structuur ontwikkelt. Het resultaat is een Brunello vol karakter en diepgang.

Intens robijnrood van kleur, de neus heeft een krachtig en fris boeket, met tonen van rood fruit zoals bramen en rijpe kersen, verrijkt met mediterrane hints van johannesbrood, vijgen en kruiden zoals witte peper en laurierblaadjes. In de mond is hij vol, met zijdezachte tannines en een harmonieuze en evenwichtige afdronk.

Deze rode wijn past goed bij complexe en gestructureerde gerechten, verfraaid met fijne ingrediënten, en is ook ideaal als meditatiewijn.