Brunello di Montalcino DOCG 2019 Talenti

De boerderij Talenti is gelegen in Pian di Conte, ten noorden van Sant'Angelo in Colle, op de zuidhelling van de heuvel Montalcino. Brunello is afkomstig van een selectie druiven van verschillende wijngaarden gelegen op hoogtes tussen 250 en 400 meter, op zand- en kleigronden, zeer rijk aan mergel.

De klassieke vinificatie in staal bij gecontroleerde temperatuur wordt gevolgd door een rijpingsperiode van 24 maanden in Franse eikenhouten tonneaux en grote Slavonische eikenhouten vaten van 15 en 25 hectoliter.

Elegant en verfijnd, het drukt al het karakter uit van Sangiovese di Montalcino, met een robijnrode kleur en aroma's van rijpe kersen, frambozen, bloemen en kruidige nuances. In de mond is het harmonieus, met complexe aroma's, gebeitelde tannines en een frisse en minerale afdronk.

Te combineren met gebraden wild of biefstuk.