Product informatie
Omschrijving
Brunello di Montalcino Selezione Madonna alle Grazie wordt verkregen uit een bepaalde selectie van druiven die zijn geoogst in de historische wijngaard van Marroneto, die zijn naam ontleent aan de kleine kerk die dateert uit 1200 in de buurt.
Aan het einde van de oogst vindt de fermentatie plaats in Allier eiken vaten gedurende ongeveer 20-22 dagen. De wijn rijpt 41 maanden in eikenhouten vaten en verfijnt nog eens 10 maanden op fles.
Intens granaatrood, het wordt gekenmerkt door een bouquet van rijp rood fruit, munt en zoethout, verlevendigd door hints van bittere koffie. In de mond is het korrelig en hartig, robuust, warm en fluweelzacht.
Ideaal bij oude kazen, gestoofd vlees en wild in het algemeen.