Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio all'Oro 2016 Banfi

Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro is een juweel van de familie Banfi, exclusief geproduceerd in geweldige jaargangen en afkomstig van één enkele wijngaard. De vintage 2016, gekenmerkt door een perfect klimaatevenwicht, garandeerde een optimale rijping van de Sangiovese-druiven, dankzij de uitstekende temperatuurschommelingen en de goede beschikbaarheid van water in de zomer.

De vinificatie vindt plaats in gecombineerde stalen en Franse eikenhouten vaten, met gisting bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt minimaal 30 maanden in Franse eikenhouten vaten en deels in barrique, waardoor een uitzonderlijke complexiteit en structuur ontstaat.

Intens robijnrood van kleur, de neus opent met zoete en complexe tonen van bramenjam, tabak, cacao en balsamico-hints. In de mond presenteert het een belangrijke structuur, in evenwicht gehouden door een sterke zuurgraad en goed geïntegreerde tannines, met een aangenaam lange en harmonieuze afdronk.

Perfect bij rijke en complexe gerechten, maar ook ideaal als meditatiewijn.