Product informatie
Omschrijving
Brunello di Montalcino di Altesino komt uit wijngaarden in de gemeente Montalcino, in de provincie Siena.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden in barriques en nog eens 4 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Deze Brunello kenmerkt zich door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een groot en etherisch boeket viooltjes, verrijkt met aangename tonen van vanille. In de mond is het droog, warm en aangenaam fluwelig.
Perfect bij rood en geroosterd vlees, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.