Brown Eyes Martha Beer

Bruine ogen

Geïnspireerd door de Belgische brouwtraditie is Brown Eyes een rijk en intens bier. Het heeft een donkere kleur, vergelijkbaar met het monnikspijt, en biedt een veelzijdige smaakbeleving.

Hoe Brown Eyes wordt geproduceerd

Bij de productie van Brown Eyes wordt bijzondere aandacht besteed aan de selectie van mouten en fermentatie. De gebruikte gisten zijn typisch voor Belgische stijlen en dragen aanzienlijk bij tot het complexe smaakprofiel van het bier, waarbij natuurlijke kruiden en toetsen van gekonfijt fruit in het fermentatieproces worden geïntegreerd.

Gezicht, neus, oog en gehemelte

Visueel presenteert Brown Eyes zich met een diepe en uitnodigende kleur. In de neus komen duidelijk de tonen van karamel, koffie, gedroogd fruit en chocolade naar voren, vergezeld van nuances van anijs, zoethout en gekonfijt fruit die de reukervaring compleet maken. In de mond is het bier van grote structuur, evenwichtig en niet te bitter, met behoud van een aangename afdronk in overeenstemming met de Belgische stijl.

Waarmee komen bruine ogen overeen?

Dit bier past perfect bij gegrild vlees, gerijpte kazen, zelfs pittige, en chocoladebrownies.