Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2022 Domaine Emmanuel Rouget

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc van Emmanuel Rouget is een witte wijn uit de Bourgogne, geproduceerd met Chardonnay-druiven uit de regio Hautes-Côtes de Beaune. Deze wijn weerspiegelt het onderscheidende karakter van het Bourgondische terroir, beroemd om zijn elegante en minerale witte wijnen.

De druiven worden zorgvuldig gevinifieerd om de frisheid en aromatische complexiteit te versterken, met een verfijning die de fruitige en houtachtige tonen in evenwicht brengt, waardoor diepte aan de wijn wordt gegeven.

In de neus presenteert het aroma's van citrusvruchten zoals citroen en limoen, vergezeld van tonen van groene appel, peer en lichte nuances van hout en mineralen. In de mond is het droog, gestructureerd en licht zuur, met een aangenaam boterachtig gevoel.

Het past perfect bij zeevruchten, pasta met lichte sauzen, vette vis zoals zalm en verse kazen.