Bourgogne AOC Cuvée Margot 2021 Olivier Leflaive

Bourgogne Cuvée Margot van Olivier Leflaive wordt geboren in wijngaarden in het hart van Bourgondië, een gerenommeerd Frans wijnbouwgebied voor de productie van wijnen met grote elegantie.

Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in eikenhouten vaten en barrique alvorens te bottelen.

Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met een elegant boeket van aardbeien en frambozen. In de mond is het knapperig en fruitig, met een goede structuur.

Perfect bij groenten, uitgebreide vlees- en braadgerechten, ideaal in combinatie met harde kazen zoals Gouda.