Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

De Bourgogne Blanc Les Belles Côtes van Domaine Pierre Boisson wordt geproduceerd in wijngaarden in het prestigieuze gebied Meursault, in het hart van de Bourgogne.

De wijnbereiding volgt strikt traditionele methoden waardoor de intrinsieke kwaliteiten van de druif behouden en verbeterd worden. De wijn rijpt in eikenhouten vaten, waarbij de eerste en tweede passage hout worden afgewisseld, om een evenwichtige verfijning te garanderen die het aroma van het fruit respecteert.

Strogeel van kleur, de neus is een betoverend mozaïek van aroma's waarin citrusschillen en peren zich vermengen met hints van bakkruiden en vers brood. In de mond is het medium-body en heeft een fluweelzachte consistentie, mooie knapperigheid, dynamisch en aanhoudend.

Deze wijn is bijzonder geschikt bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten.