Product informatie

volledige naam

Bourgogne AOC Blanc 2021 Domaine Pierre Boisson

appellatie

Bourgogne

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Bourgondië

druivensoort

Chardonnay 100%

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Hout, Mineraal

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,86 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Bourgogne AOC Blanc 2021 Domaine Pierre Boisson

Domaine Pierre Boisson

0,75 ℓ

46,40 €

per fles (0,75 ℓ) 61,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 5 producten, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 27 december.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 6 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Bourgogne Blanc van Domaine Pierre Boisson wordt volledig geproduceerd uit Chardonnay-druiven, geoogst van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar gelegen in 4 percelen in Meursault: Les Belles Côtes, Les Vaux, Les Gelerands en Les Coutures.

Na het persen van de trossen vindt de gisting uitsluitend plaats in barriques. Zodra de malolactische gisting is voltooid, rijpt de wijn 18 maanden in gedeeltelijk nieuwe vaten en wordt vervolgens door zwaartekracht gebotteld.

Het presenteert zich in een levendige strogele kleur. In de neus komen hints van citrus naar voren, verweven met tonen van hout en minerale nuances. Bij het proeven is het gespannen en rijk met een uitgesproken smaak die leidt tot een aanhoudende en complexe afdronk.

Geschikt in combinatie met verse kazen, uitstekend in combinatie met recepten op basis van zeevruchten en vis.

meer aanraders