Product informatie
Omschrijving
La Réserve de Sergolle is een Bordeaux Supérieur geproduceerd met lage opbrengsten per hectare van de beste druiven van de Gironde. De oude molen van Sergolle herinnert aan de gebieden die door de Atlantische invloed werden bereikt voor een expressieve en elegante wijn.
De druiven Merlot en Cabernet Sauvignon worden met de hand geoogst en vervolgens gerijpt in roestvrijstalen en betonnen tanks gedurende minimaal tien maanden volgens de Bordeaux-traditie.
Intens robijnrood met granaatreflecties, het geeft hints van pruimen en kersen, tonen van brandnetel en wilde kruiden, met hints van rabarber, grafiet en pittige kruiden. Dicht en harmonieus in de mond, het drukt een geweldige structuur, zachte tannines en balans tussen het fruit en de levendige zure textuur uit.
Het is ideaal bij wildgerechten, gegrild vlees en uitstekend bij voorgerechten met vleessaus.