Bolgheri Rosso DOC 2022 Michele Satta

De Bolgheri Rosso van het bedrijf Michele Satta is de uitdrukking van de wijngaarden van de familie en heeft tot doel een rode wijn met een groot karakter en plezier te vertegenwoordigen.

Het wordt geproduceerd met 30% Cabernet Sauvignon-druiven, 30% Sangiovese-druiven, 20% Merlot-druiven, 10% Syrah-druiven en 10% Teroldego-druiven, allemaal zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De fermentatie duurt ongeveer 3 weken en vindt plaats zonder toevoeging van kunstmatige gisten. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barrique en vervolgens nog eens 6 maanden op fles voordat hij wordt verkocht.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een elegant boeket van rijp rood en zwart fruit, verrijkt met aangename hints van leer en tabak in de afdronk. In de mond is het fris en harmonieus, met een aanhoudende en elegante afdronk.

Ideaal bij alle voorgerechten met uitgebreide vleessauzen, perfect bij wild en rood vlees.