Product informatie
Omschrijving
De Bolgheri Ruit Hora di Caccia al Piano wordt geboren in wijngaarden in de stad Castagneto Carducci in Livorno, in het hart van de Bolgheri DOC.
Het wordt geproduceerd met Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten barriques van verschillende soorten toast, voordat hij wordt gebotteld.
Het heeft een donkere robijnrode kleur. De neus opent met duidelijke tonen van framboos, cacao en koffie. In de mond is het vol en krachtig, vol, zacht en fluwelig.
Perfect bij rode en witte vleesgerechten, ideaal in combinatie met gebraad en oude kazen.