Product informatie
Omschrijving
Bolgheri Rosso Borgeri van Giorgio Meletti, een bedrijf opgericht in 2002 en gevestigd in het zuiden van Toscane.
Het bestaat uit Cabernet Sauvignon-, Merlot- en Syrah-druiven, die gedurende 24-36 uur een koude prefermentatie-maceratie ondergaan. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 8 maanden in barriques, gevolgd door 8 maanden op fles.
Diep robijnrood van kleur met violette reflecties, de neus wordt uitgedrukt met aroma's van klein rood fruit, verrijkt met balsamico-tonen. De slok is warm, met uitgesproken en harmonieuze tannines en een goede persistentie.
Het past goed bij voor- en hoofdgerechten op basis van rood vlees.