Product informatie
Omschrijving
Bolgheri Rosso Adéo di Campo alla Sughera wordt geboren in wijngaarden in het hart van het magische terroir van Bolgheri.
Het wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon en Merlot-druiven, alleen met de hand geoogst. Vergisting vindt gedeeltelijk plaats in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in temperatuurgeregelde barriques gedurende ongeveer 10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barrique en nog 4 maanden op fles.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een bloemenboeket, met aroma's van cassis, verrijkt met aangename tonen van vanille. In de mond is het zacht, met een aangenaam vol en harmonieus lichaam.
Perfect bij rood vlees en wild, ideaal in combinatie met voorgerechten en oude kazen.