Bolgheri DOC 2022 Donne Fittipaldi

Bolgheri di Donne Fittipaldi werd geboren in wijngaarden in de stad Castagneto Carducci in Livorno, in het hart van het magische Bolgheri-terroir.

Het wordt geproduceerd met een bekwame mix van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Na een zachte destemming vindt fermentatie plaats, met maceratie in contact met de schil, in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur gedurende 15 dagen.

Deze Bolgheri heeft een intense robijnrode kleur. De neus heeft duidelijke aroma's van kersen en zwarte bessen, verrijkt met aangename pittige hints. In de mond is het fris en harmonieus, met zoete en fluweelzachte tannines.

Perfect bij rood vlees en oude kazen, ideaal in combinatie met typisch Toscaanse gerechten.