Product informatie
Omschrijving
Bolgheri Bianco Borgeri door Giorgio Meletti, een bedrijf opgericht in 2002 en gevestigd in het zuiden van Toscane.
Het bestaat uit Vermentino- en Viognier-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens statisch worden gedecanteerd. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur dankzij geselecteerde gisten. De wijn rijpt 4 maanden in stalen tanks, gevolgd door 3 maanden op fles.
Strogeel van kleur, de neus wordt uitgedrukt met aroma's van banaan, peer, citrusvruchten en tonen van meidoorn. De slok is fris en mineraal, met een goede persistentie.
Het past goed bij zowel gegrilde als gebakken vis.