Bianca Blanche 4.8 Birra Viola

De witte violette blanche

Viola Bianca is een bier in Blanche-stijl, gekenmerkt door ongefilterde hoge gisting en een unieke smaak door het gebruik van gerst-, tarwe- en speltmout.

Hoe de Witte Altviool wordt geproduceerd

De productie van Viola Bianca Blanche valt op door het gebruik van Italiaanse ingrediënten zoals tarwe en spelt, maar ook gerstemout. De toevoeging van Saaz-hop uit Tsjechië en een kruidenmix, waaronder koriander en sinaasappelschil, verrijken het bier met delicaat bittere en aromatische tonen. Het bier behoudt de typische waas van de brouwstijl en is ongefilterd, waardoor het een authentieke uitstraling en consistentie krijgt.

Gezicht, neus, oog en gehemelte

Viola Bianca heeft een opaline gele kleur, typisch voor Blanches, die het oog verleidt. In de neus komen intense aroma's van koriander en sinaasappelschil naar voren die een rijke smaakervaring inluiden. In de mond is het bier verfrissend en delicaat bitter, met een afdronk die trouw blijft aan zijn reukbeloften en een perfecte balans biedt tussen de zoetheid van de granen en de frisheid van de kruiden.

Waarmee combineert Viola Bianca?

Dit bier past perfect bij lichte visgerechten, sushi en zomerse salades en maakt de smaak compleet met zijn frisheid en delicatesse.