Product informatie
Omschrijving
Deze Premier Cru rode wijn van Domaine Jacques Prieur werd geboren in de 1,17 hectare grote wijngaard, binnen de appellatie Beaune Grèves.
Het is volledig gemaakt van Pinot Noir-druiven, die eerst worden ontsteeld. Dit wordt gevolgd door een gisting van 17 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten. De verfijning vindt plaats in eikenhouten vaten en duurt 18 maanden.
Robijnrood van kleur met violette tinten, het komt tot uiting in de neus met aroma's van klein rood fruit en geroosterde tonen. De slok is sappig en delicaat, met fijne tannines en een uitstekende persistentie.
Te combineren met gestoofd rood vlees en rijpe kazen.