Product informatie
Omschrijving
Deze Premier Cru rode wijn van Domaine Jacques Prieur werd geboren in de 1,59 hectare grote wijngaard "Clos de la Féguine" Monopole, binnen de appellatie Beaune.
Het is volledig gemaakt van Pinot Noir-druiven, die zijn ontsteeld. Dit wordt gevolgd door een gisting van 18 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten en duurt 17 maanden.
Intens robijnrood van kleur, hij drukt zich op de neus uit met aroma's van zwart fruit en kruiden. De slok is fris, met rijpe tannines en een uitstekende persistentie.
Te combineren met gebraden vlees en gebakken groenten.