Barolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio

De Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio is afkomstig van Nebbiolo-druiven uit de gemeente Novello, die garant staan voor een goede structuur gecombineerd met fijne en elegante aroma's.

Het geheim van deze geweldige rode wijn ligt in de lange maceratie van de schillen en in de rijping zoals de traditie voorschrijft, in grote eikenhouten vaten gedurende 42 maanden, gevolgd door een verdere rust in de fles gedurende 6 maanden.

In het glas heeft dit geweldige Piemontese rood een kristallijne schittering en een vol en aanhoudend parfum met aromatische tonen die doen denken aan gedroogde bloemen, alpenkruiden en hout. In de mond is het aangenaam en fascinerend, met een geweldige structuur met rijpe tannines en aanhoudende aroma's vergezeld van een aangename frisheid van de drank.

Combineer het met gegrilde en gestoofde vleesgerechten of oude kazen, of deel een proeverij met liefhebbers van geweldige rode wijnen.