Product informatie
Omschrijving
De Barolo Riserva 10 jaar van Bel Colle werd geboren in het gemeentelijk gebied van Verduno, in het meest noordelijke deel van de appellatie Barolo.
Aan het einde van de oogst worden de beste trossen gefermenteerd met een maceratie van 15 dagen op de schillen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 5 jaar in eikenhouten vaten van Allier en beëindigt de verfijning in de fles.
Het heeft een granaatkleur, met een boeket van gedroogde rode bloemen, frambozen, marascakersen en delicate kruidige tonen. De slok is gestructureerd, met fluweelzachte tannines.
Te combineren met wild, gestoofd of geroosterd vlees.