Barolo DOCG 2019 Seghesio

Fratelli Seghesio's Barolo is afkomstig uit dat deel van het Barolo-gebied dat van oudsher bekend staat om het geven van mannelijke en krachtige Baroli: Monforte d'Alba, tegenover de Serralunga-heuvel.

De oogst vindt handmatig plaats in oktober. Vinificatie vindt traditioneel plaats in rood, met gemiddelde veroudering in Franse eiken vaten en barriques.

Op het gezicht vertoont het een granaatrode kleur. De neus toont een fijn fruitige stempel van rode en zwarte bessen, bloemen van violet en iris en tot slot een interessante menthol, balsamico en kruidige verweving. In de mond komen een geroosterde afdruk en een zachte tannine tevoorschijn. Vers en smakelijk, sluit in een evenwichtige afdronk.

Geschikt om eerste en tweede gangen op basis van rood vlees te begeleiden. Ideaal om te serveren met een entrecote met hazelnootkorst.