Product informatie
Barolo DOCG Parafada 2020 Palladino
Omschrijving
Barolo Parafada wordt geproduceerd door de wijnmakerij Palladino, opgericht in 1974 in Serralunga d'Alba, in het hart van de Langhe.
Het bestaat uit 100% Nebbiolo-druiven, gevinifieerd in thermogereguleerde stalen tanks. De wijn rijpt 24 maanden in grote eikenhouten vaten.
Robijnrood van kleur met granaattinten, opent naar de neus met aroma's van roos, rood fruit, zoete specerijen. De slok is intens en gestructureerd, met fijne tannines en een goede persistentie.
Uitstekend in het bijzonder bij gestructureerde hoofdgerechten op basis van rood vlees en wild.