Product informatie

volledige naam

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

appellatie

Barolo

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo 100%

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Aardbei, Framboos

alcohol

14,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,87 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 2 klanten

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Mauro Veglio

0,75 ℓ

93,90 €

per fles (0,75 ℓ) 125,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 9 producten, bestel binnen 4 uur en 54 minuten om het binnen maandag 18 november te ontvangen

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis

Premium, een uitstekend product dat ook door experts zeer wordt gewaardeerd

Omschrijving

Barolo Paiagallo van Mauro Veglio wordt geproduceerd in een van de beroemdste aanvullende geografische aanduidingen in de gemeente Barolo, op mergelzandgronden met een gunstige ligging op het zuidoosten.

De vinificatie van Barolo Paiagallo volgt een rigoureus protocol dat begint met een pre-fermentatieve maceratie bij lage temperatuur gedurende 48 uur om de primaire druivenaroma's te versterken, gevolgd door fermentatie in staal met maceratie op de schil gedurende 20-25 dagen. Zodra de malolactische gisting is voltooid, rijpt de wijn gedurende 24 maanden in kleine, gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten, waardoor hij complexiteit en elegantie verkrijgt.

Het presenteert zich aan het oog met een bleke robijnrode kleur verrijkt met lichte granaatnuances. De geur wordt gedomineerd door intense tonen van aardbei en framboos. In de mond is hij uiterst fijn en elegant, gekenmerkt door zachte tannines die uitmonden in een afdronk met een goede persistentie.

Ideaal bij lams- of wildgerechten.

meer aanraders