Barolo DOCG Francia 2018 Giacomo Conterno

Giacomo Conterno's Barolo Francia is een van de bekendste labels van deze buitengewone Langhe-producer. De druiven zijn afkomstig van de Francia-wijngaard, gelegen in de cru met dezelfde naam, in het zuidelijke deel van het grondgebied van Serralunga d'Alba.

Het koele klimaat, altijd luchtig en de bodems die zijn samengesteld uit kalkhoudende kleiachtige mergel, laten Nebbiolo rijpen met een intens en rijk aromatisch profiel. Aan het einde van het fermentatieproces rijpt de wijn ongeveer 48 maanden in grote eikenhouten vaten.

In de meest typische stijl van de grote rode wijnen van Serralunga, is het granaatrood met een profiel van sobere elegantie, met aroma's van morellen, kleine rode bessen, zoethout en een subtiele kruidigheid. De slok is diep en krachtig, met een dichte tannine textuur die goed geïntegreerd is met de body van de wijn.

Te combineren met gestoofd en gestoofd wild.