Product informatie
Samengevat
Omschrijving
Ceretto's Barolo Bussia is afkomstig van druiven afkomstig van geschikte wijngaarden in de Langa, in de provincie Cuneo. Bussia is een van de grootste Barolo crus in de Langhe, Piemonte.
Het wordt volledig verkregen uit Nebbiolo-druiven, gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Zodra de malolactische gisting is voltooid, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.
Het heeft een felrode kleur met granaattinten. De neus opent met hints van kreupelhout, aarde, rood fruit met tonen van citrus. De slok is lekker, vol en warm.
Perfect in combinatie met gestructureerde gerechten zoals gehaasde haas.