Barolo DOCG, Barbaresco DOCG Ceretto

Deze houten kist biedt een onderdompeling in de fascinerende wereld van de grote rode wijnen uit Piemonte, met een uitzonderlijk paar gesigneerd Ceretto: een Barolo en een Barbaresco. Deze wijnen zijn zowel iconisch als volledig geproduceerd uit Nebbiolo-druiven en belichamen de beste uitdrukkingen van de Langhe, een van de meest gewaardeerde wijngebieden in Italië.

Barolo, verkregen uit wijngaarden in de gemeenten La Morra, Barolo en Serralunga, is een sobere en elegante wijn. Na een lange verfijning in hout komen hints van rozenblaadjes, kruiden en zwarte kersen in alcohol vrij, met een intense en harmonieuze slok die hem ideaal maakt bij gestructureerde gerechten zoals een lamsrack. Barbaresco daarentegen is afkomstig van de prestigieuze Crus van Asili en Treiso en rust twee jaar in hout, waarbij tonen van leer, kersenjam en etherische nuances ontstaan. In de mond biedt hij uitgebalanceerde tannines en een goede structuur, waardoor hij perfect is voor gebraad en wild, maar ook voor kelderrijping.

Ideaal voor liefhebbers van rode wijnen met structuur en complexiteit, deze selectie vertegenwoordigt een reis naar de authentieke smaken en aroma's van Piemonte, om te delen in een verfijnde proeverij of als cadeau voor liefhebbers van goede wijnen. Ideaal om er vandaag van te genieten of om ze te bewaren voor een speciale gelegenheid.