Barolo DOCG Arione 2018 Giacomo Conterno

De naam Giacomo Conterno roept de mythe op van de grote rode wijnen van de Langhe, gecreëerd dankzij labels die de meest verfijnde smaakpapillen over de hele wereld hebben veroverd. Al meer dan een eeuw interpreteren zijn wijnen de beste terroirs van de appellatie in het teken van uitmuntendheid.

Barolo Arione komt van een prachtige wijngaard die wordt verbouwd in de cru met dezelfde naam in het gemeentelijk gebied van Serralunga d'Alba, dat net ten zuiden van de beroemde cru Francia ligt. Aan het einde van de klassieke rode vinificatie rijpt de wijn 4 jaar in grote eikenhouten vaten en eindigt de verfijning in de fles.

Granaatrood van kleur, het onderscheidt zich door verfijnde aroma's van violet, gedroogde bloemen, frambozen, bessen en hints van geneeskrachtige kruiden. Intens en gestructureerd, het heeft een dichte en rijpe tanninetextuur en een opmerkelijke complexiteit en smaakpersistentie.

Te combineren met gestoofd vlees in rode wijn, stoofschotels en wildgerechten.