Product informatie
Omschrijving
Barbera d'Asti Superiore van Villa Lanata is een rode wijn geproduceerd in de provincies Asti en Alessandria.
Barbera-druiven worden in september handmatig geoogst. De gisting vindt plaats in stalen tanks die in contact komen met de schil gedurende 10-15 dagen. De verfijning omvat minimaal 6 maanden in hout en 3 maanden in staal, waardoor de wijn een complexe en evenwichtige structuur krijgt.
De kleur is intens rood, met veroudering neigend naar granaat. In de neus biedt het een intens, etherisch en aanhoudend aroma met kruidige tonen. In de mond is het vol en intens, met harmonieuze en evenwichtige tannines.
Deze wijn past perfect bij wild, gebraad en kazen.