Product informatie
Omschrijving
Barbera d'Asti van het bedrijf Damilano is een wijn die tot doel heeft een van de belangrijkste Piemontese rode druivenrassen, Barbera, te introduceren.
De Barbera-druiven worden gevinifieerd volgens de traditionele rode vinificatie in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, gevolgd door enkele maanden rijping in stalen en cementtanks.
Intens robijnrood van kleur met violette reflecties, het opent naar de neus met tonen van viooltjes, pruimen, rijpe kersen, wilde aardbeien. De slok is medium gestructureerd, fris en van goede persistentie.
Uitstekend bij klassieke Piemontese hapjes zoals kalfsvlees met tonijnsaus en vleeswaren, maar ook bij lasagne en wit vlees.