Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2023 Fratelli Barale

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Gekookt vlees, Gerijpte kazen, Gebraden vlees

Product informatie

volledige naam

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2023 Fratelli Barale

appellatie

Barbera d'Alba

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Barbera

formaat

0,75 L

aroma's

Pruim in de jam, Rijp fruit

alcohol

15%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,19 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2023 Fratelli Barale

Fratelli Barale

0,75 ℓ

Actie

16,90 €

per fles (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 20,30 €

Laagste prijs: 16,90 €

Loopt bijna af

Meteen beschikbaar, bestel binnen 15 uur en 58 minuten om het binnen vrijdag 27 december te ontvangen.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

Barbera d'Alba Superiore Castlé wordt geproduceerd door Fratelli Barale, een wijnmakerij die sinds het einde van de 19e eeuw wijn produceert in de gemeente Barolo. Vandaag leiden Eleonora en Gloria Barale het bedrijf. De Barbera-druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Castellero en Preda.

De druiven worden normaliter begin oktober geoogst, om vervolgens ontsteeld en zacht geperst te worden. De gisting vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks en met inheemse gisten, terwijl de maceratie op de schil ongeveer een week duurt. De wijn rijpt 12 maanden in tonneaux en minimaal 6 maanden in de fles.

Intens robijnrood van kleur, de wijn heeft intense aroma's van fruit in de neus met typische hints van pruimenjam. De slok is droog, vol en met een aangename zuurgraad.

Deze Barbera gaat heel goed samen met gebraden vlees, gemengd gekookt vlees en oude kazen.

meer aanraders