Product informatie
Omschrijving
Ca' Viola's Barbera d'Alba Bric du Luv werd geboren in de gelijknamige wijngaard in Montelupo Albese en is een van de historische labels van het bedrijf.
De fermentatie van Barbera-druiven vindt plaats in thermo-gecontroleerde tanks gedurende 20-25 dagen. De wijn rijpt 13-15 maanden in kleine vaten van 10 hl.
Robijnrood van kleur met violette tinten, het drukt aroma's uit van rood fruit, menthol en balsamico-tonen in de neus. De smaak is krachtig en elegant, met een lange afdronk.
Op tafel gaat het heel goed samen met geroosterd en gegrild rood vlees.