Barbaresco DOCG San Giuliano 2020 Guasti Clemente

Barbaresco San Giuliano van Guasti is een rode wijn geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, geoogst in de gelijknamige cru in Neive, in het hart van de Barbaresco-denominatie.

De wijnbereiding volgt traditionele methoden, waarbij 18 maanden rijping in eikenhouten vaten diepte en verfijning aan het profiel van de wijn toevoegt. Dit rijpingsproces is essentieel om de unieke sensorische eigenschappen van Barbaresco te ontwikkelen.

Het verschijnt in het glas met een granaatrode kleur met oranje reflecties. In de neus is hij uiterst delicaat en fijn en drukt hij een goede elegantie uit met tonen van violet en rijp rood fruit, die uitnodigen tot proeven. In de mond is de wijn droog, zacht en fluwelig, met een goed uitgebalanceerde structuur die een uitstekende evolutie in de loop van de tijd belooft.

Perfect bij gebraden vlees, rijpe kazen en gestructureerde voorgerechten.