Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Whisky
Gin
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Barbaresco La Casa in Collina van Vite Colte wordt geboren in wijngaarden met een lage productie per hectare, waardoor belangrijke kwaliteitsniveaus kunnen worden behaald.
Het wordt volledig gemaakt van Nebbiolo-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 °C gedurende 20 dagen. Na de malolactische gisting, uitgevoerd in grote eikenhouten vaten, rijpt de wijn nog meer dan 12 maanden in dezelfde containers en rijpt hij nog eens 12 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus opent met een intens boeket van viooltjes, verrijkt met hints van aalbes, aardbei en vanille. In de mond is hij vol en fluwelig, delicaat tannine en aangenaam persistent.
Hij is perfect te combineren met hartige risotto's, bijvoorbeeld met champignons of radicchio. Het is ideaal om te serveren met gebakken kip en stoofvlees.
19 producten van Vite Colte Bekijk alles
19 producten van Vite Colte
Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2022 Vite Colte
Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte
Barbera d'Asti Superiore DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte
Misschien houdt u ook van
Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco
Barbaresco DOCG 2022 Sabaudo
Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco
Barbaresco DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate
