Product informatie
Omschrijving
Barbaresco di Ceretto is het resultaat van de samenvoeging van de beste druiven uit de Crus van Asili en Treiso, in de provincie Cuneo.
De Nebbiolo-druiven afkomstig van verschillende wijngaarden worden als één enkele massa gevinifieerd om hun kenmerken en evenwicht beter te verbeteren. Daarna rust hij 2 jaar in houten containers en blijft daarna nog eens 6 maanden op fles.
Het is een heldere granaatrode kleur met oranje reflecties. De neus opent met etherische tonen verrijkt met hints van leer en kersenjam. In de mond wordt hij gekenmerkt door een goede body en tannine, wat hem interessant maakt als wijn om op fles te bewaren.
Uitstekend bij gebraad, kruidige kazen en wild.