Baden VPD Trocken Grauer Burgunder 2023 Königschaffhauser

Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder is een droge witte wijn uit de wijnstreek Baden in Duitsland. Deze wijn, geproduceerd door de wijncoöperatie Königschaffhausen, drukt de frisheid en levendigheid uit die typerend is voor de vulkanische bodem van de Kaiserstuhl. Exclusief gemaakt met Grauburgunder-druiven en valt op door zijn fruitige profiel en subtiele geroosterde tonen.

Pinot Grigio-druiven worden geteeld in wijngaarden op bodems van vulkanische oorsprong, die de wijn zijn bijzondere mineraliteit geven. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, om de frisse en fruitige aroma's intact te houden.

In het glas heeft het een heldere strogele kleur. In de neus komen aroma's van rijp fruit zoals peer en appel naar voren, vergezeld van delicate tonen van hazelnoot. In de mond is het volumineus en goed gestructureerd, met een aangename zuurgraad die de zachtheid in evenwicht brengt, met een lange en omhullende afdronk.

Het past perfect bij gegrilde visgerechten of wit vlees.