Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2018

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 40%, Rondinella 30%, Molinara 25%, Croatina 5%

vatrijping

Eiken vat

formaat

3 L

aroma's

Rood fruit, Specerijen

alcohol

15%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,72 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 68 klanten

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano

Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist

Kwantumkorting 5%

144 €

per fles (3 ℓ) 48 €/ℓ

voor minimaal 6 flessen

incl. BTW en andere belast.

Reguliere prijs: 151 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen dinsdag 12 november

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2017

93/99

Luca Gardini

2016

93/100

Bibenda

2014

Omschrijving

De Amarone della Valpolicella Classico Nicola Fabiano wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd met druiven uit het klassieke Valpolicella-gebied.

Het wordt verkregen uit druiven van Corvina, Rondinella, Molinara en Croatina, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst, onderworpen aan een droogperiode van ongeveer 5 maanden volgens de oude traditionele techniek. Nadat de druiven voorzichtig zijn geperst, vindt de fermentatie ongeveer 50 dagen in stalen vaten plaats. De wijn rijpt 30 maanden in grote Slavonische eiken vaten en nog eens 3 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het heeft een intense granaatkleur. De neus heeft intense aroma's van zure kers en framboos. De smaak is zacht en evenwichtig, met een goede structuur, met een lange afdronk op tonen van rozijnen en pruimen.

Wijn verdient de voorkeur in het gezelschap van gebraad en gestoofd vlees, het leent zich goed voor combinaties met wild en zeer smakelijke kazen.

meer aanraders