Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

De Amarone della Valpolicella Classico Costasera van de Masi Winery is geboren in de wijngaarden met uitzicht op het Gardameer, in het gebied van de Classic Valpolicella.

Het wordt gemaakt van druiven uit Corvina, Rondinella en Molinara, allemaal handmatig geoogst en geselecteerd. Deze Amarone vertegenwoordigt voor Cantina Masi het referentiepunt van deze categorie wijnen, die samen met Barolo en Brunello de aristocratie van Italiaanse rode wijnen symboliseert. Costasera is het resultaat van de ervaring van de Masi in de droogtechniek . Eenmaal geoogst, rusten de gebruikte druiven in de winter op bamboe rekken en concentreren zo de aroma's.

Costasera Classic Amarone wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket van gekookt fruit, pruimen en kersen. In de mond is het fruitig, verrijkt met aroma's van koffie en cacao. Dit is een verfijnde, uitgebalanceerde en aangenaam elegante wijn.

Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.