Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG Coste Bianche 2017 Tenute Fiorebelli

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2017

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 100%

vatrijping

Amerikaanse eiken vaten, Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Koffie, Zwarte kers, Chocolade, Rozijnen

alcohol

15,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,80 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 94 klanten

Amarone della Valpolicella DOCG Coste Bianche 2017 Tenute Fiorebelli

Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ

Korting 14%

28,60 €

per fles (0,75 ℓ) 38,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 33,40 €

Laagste prijs: 33,40 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 27 december.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

Amarone Coste Bianche van Tenute Fiorebelli werd geboren in wijngaarden op de heuvels rond Negrar, in de provincie Verona.

De wijn is gemaakt van 100% Croatina-druiven, eind september met de hand geoogst. De druiven worden in een fruitkelder geplaatst, waar ze bij een gecontroleerde temperatuur drogen. De krenten en rozijnen worden apart gevinifieerd. Ze worden ontsteeld, geperst en in stalen tanks geplaatst met toevoeging van geselecteerde gisten. De gisting duurt ongeveer 30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Frequent overpompen en délestage worden uitgevoerd, waarna malolactische gisting wordt geïnduceerd. Vervolgens rijpt de wijn 20 maanden in Franse en Amerikaanse barriques.

Intens robijnrood van kleur, in de neus duidelijke aroma's van rijpe kersen, rozijnen, chocolade en koffie. De slok is zacht en vol, met een lange en kruidige afdronk.

Het past heel goed bij rood vlees en wild bij belangrijk koken.

meer aanraders